Se completó la primera evaluación alimentaria comunitaria en 10 años
Se completó la primera evaluación alimentaria comunitaria en 10 años
Terminada la primera evaluación alimentaria comunitaria en más de 10 años
La primera evaluación alimentaria comunitaria en más de una década encontró que el sistema alimentario está bien conectado en Gorge, con un fuerte trabajo de organización realizado en comunidades unidas, especialmente en áreas rurales como el condado de South Wasco y el condado de Sherman.
Esa fue la buena noticia. La evaluación también arrojó resultados nada sorprendentes: para muchos, la comida, incluidos los productos locales y saludables, es cara en relación con sus ingresos. Un estudio de 2015 reveló que el 20 % de los habitantes de la Garganta se queda sin comida mensualmente, y el 30 % se preocupa por quedarse sin comida.
Para la evaluación de los condados de Hood River, Wasco y Sherman, cuatro voluntarios de AmeriCorps entrevistaron a más de 40 personas, incluidos agricultores, trabajadores de bancos de alimentos, personas que trabajan en restaurantes y personas que reciben beneficios nutricionales.
La evaluación forma parte de un proyecto estatal liderado por el Banco de Alimentos de Oregón, cuyo objetivo es fomentar la seguridad alimentaria y sistemas alimentarios locales más saludables y estables. El proyecto fue dirigido localmente por Sharon Thornberry, gerente del Banco de Alimentos de Columbia Gorge.
Las conclusiones incluyen:
Con la pandemia, más personas estaban pensando de dónde provienen sus alimentos y más interesados en la jardinería y el cultivo de sus propios alimentos.
La tierra de cultivo es costosa y puede ser difícil para los productores acceder a la tierra de cultivo comercial que necesitan
Los alimentos locales frescos son caros, pero es un asunto difícil, porque en general, los agricultores y los dueños de negocios necesitan recibir un pago por sus alimentos.
El condado de Sherman ha visto un aumento en los alimentos producidos localmente en los últimos años.
El mercado de alimentos móvil de Gorge Grown ha experimentado un crecimiento exponencial en los años transcurridos desde la última evaluación de alimentos, en 2010.
Se establecieron dos bancos de alimentos en 2020 en Maupin y Wamic, y uno se estableció en Rufus en el condado de Sherman en 2018
Las recomendaciones incluyen:
Ampliación del acceso a huertos comunitarios en The Dalles y el condado de Sherman. Existe un gran deseo de tener un huerto, pero el espacio es limitado, según la evaluación.
Continuar promoviendo el conocimiento de los recursos alimentarios disponibles, como las despensas de alimentos y el programa Veggie Rx, un programa de prescripción de frutas y verduras que otorga a las personas cupones para alimentos.
Emily Short, voluntaria de AmeriCorps VISTA que recientemente terminó una asignación de un año en el Distrito de Salud Pública del Centro Norte, colaboró con la evaluación. "Todos sienten una gran pasión por su trabajo, ya sea simplemente alimentar a la gente o intentar mejorar la salud de la comunidad. Eso se nota en las conversaciones que tuvimos".
El objetivo final de la evaluación es reducir la inseguridad alimentaria y crear un sistema alimentario local más sólido, conectado y sostenible.
La evaluación de alimentos se puede encontrar en https://bit.ly/3kncJw5ncphd.
(Para obtener más información, comuníquese con el Banco de Alimentos de Columbia Gorge al 541-370-2333 o búsquelos en la web en https://www.oregonfoodbank.org/about-us/locations/the-dalles/ o llame al Distrito de Salud Pública del Centro Norte al (541) 506-2600, visítenos en la web en www.ncphd.org o encuéntrenos en Facebook).