Finaliza la primera evaluación comunitaria de alimentos en 10 años
Finaliza la primera evaluación comunitaria de alimentos en 10 años
Terminada la primera evaluación alimentaria comunitaria en más de 10 años
La primera evaluación de alimentos de la comunidad en más de una década encontró que el sistema alimentario está bien conectado en Gorge, con un fuerte trabajo de organización realizado en comunidades muy unidas, especialmente en áreas rurales como el condado de South Wasco y el condado de Sherman.
Esas fueron las buenas noticias. La evaluación también encontró algunos resultados no sorprendentes: para muchos, los alimentos, incluidos los productos saludables locales, son caros en relación con sus ingresos. Un estudio de 2015 encontró que el 20 por ciento de las personas en Gorge se quedan sin alimentos mensualmente y el 30 por ciento se preocupa por quedarse sin alimentos.
Para la evaluación de los condados de Hood River, Wasco y Sherman, cuatro voluntarios de AmeriCorps entrevistaron a más de 40 personas, incluidos agricultores, trabajadores de bancos de alimentos, personas que trabajan en restaurantes y personas que reciben beneficios de nutrición.
La evaluación es parte de un proyecto estatal dirigido por el Banco de Alimentos de Oregón que tiene como objetivo crear seguridad alimentaria y sistemas alimentarios locales más saludables y estables. El proyecto fue dirigido localmente por Sharon Thornberry, gerente de Columbia Gorge Food Bank.
Los hallazgos incluyen:
Con la pandemia, más personas pensaban en el origen de sus alimentos y más personas estaban interesadas en la jardinería y el cultivo de sus propios alimentos.
Las tierras agrícolas son caras y a los productores les puede resultar difícil acceder a las tierras agrícolas comerciales que necesitan.
La comida local fresca es costosa, pero es un tema difícil porque, en general, los agricultores y los dueños de negocios necesitan recibir un pago por sus alimentos.
El condado de Sherman ha visto un aumento en los alimentos producidos localmente en los últimos años.
El mercado móvil de alimentos Gorge Grown se ha incrementado en los años transcurridos desde la última evaluación de alimentos, en 2010
Se establecieron dos bancos de alimentos en 2020 en Maupin y Wamic, y uno se estableció en Rufus en el condado de Sherman en 2018
Las recomendaciones incluyen:
Ampliación del acceso a los jardines comunitarios en The Dalles y el condado de Sherman. Hay mucho deseo por un jardín, pero poco espacio, según la evaluación
Continuar promoviendo el conocimiento de los recursos alimenticios disponibles, como las despensas de alimentos y el programa Veggie Rx, un programa de prescripción de frutas y verduras que brinda a las personas cupones para alimentos.
Emily Short, una voluntaria de AmeriCorps VISTA que recientemente terminó una asignación de un año en el Distrito de Salud Pública de North Central, ayudó con la evaluación. “A todos les apasiona el trabajo que hacen, ya sea solo alimentar a las personas o tratar de mejorar la salud de la comunidad. Realmente puedes ver eso en las conversaciones que tuvimos”.
El objetivo final de la evaluación es reducir la inseguridad alimentaria y crear un sistema alimentario local más sólido, conectado y sostenible.
La evaluación de alimentos se puede encontrar en https://bit.ly/3kncJw5ncphd .
(Para obtener más información, comuníquese con Columbia Gorge Food Bank al 541-370-2333 o encuéntrelos en la web en https://www.oregonfoodbank.org/about-us/locations/the-dalles/ o llame a North Central Public Distrito de Salud al (541) 506-2600, visítenos en la web en www.ncphd.org o encuéntrenos en Facebook).